Las 3 mejores mandolinas: comparativa

¿Te gusta preparar platos basados en vegetales frescos? ¿Te gusta disfrutar de las ensaladas de frutas y organizar aperitivos amistosos? La mandolina de la cocina permite cortar todos (o casi todos) los alimentos en pocos segundos y todos de manera uniforme, independientemente del estilo de corte.

Para ayudarle a elegir la mandolina ideal para su cocina, le presento aquí una selección de aparatos de calidad que corresponden a varios presupuestos. También te daré mi mejor consejo para que tomes tu decisión final y te asegures de obtener un retorno a largo plazo de tu compra.

¿Qué mandolina de cocina elegir?

Comparación de las 3 mejores mandolinas

Clasificado Nº. 1
MILcea Mandolina de Cocina Profesional, Cortador de Mandolina Ajustable para Cocina, Comida, Mandolina y Verduras,para Frutas y Verduras, de Papel, Fino a 6 mm
  • Diseñado inteligentemente: nuestro cortador de alimentos mandolina viene con grosor ajustable, novedad con cuchillas giratorias ajustables. Para que puedas obtener rodajas...
  • Muy versátil: gran herramienta de cocina, simplemente gira y ajusta el SWITCH, perfecto para cortar manzanas, cebollas, zanahorias, pepinos, bolsos, bocetrootes, turnips, rutabagas,...
  • Calidad inigualable: 5 cuchillas de acero inoxidable ultra afiladas, 101% libre de BPA de grado alimenticio ABS súper mandolina cortador proporciona una forma divertida y única de...
  • Seguro y fácil de usar: perilla ajustable que permite cambiar entre cortes fácilmente. Elimina la necesidad de varias cuchillas diferentes para almacenar y cambiar con su diseño...
  • Lo que obtienes: 1 x Cortador de mandolina, 1 par de guantes. siempre nos comprometimos a proporcionar a nuestros clientes la mejor experiencia de compra y servicios al cliente.
Rebaja de 5,00 EURClasificado Nº. 2
Ajustable Mandolina de Cocina Profesional con Espiralizador - Cortador de Verdura Multifuncional Ralladores de Cocina Acero Inoxidable
  • Espiralizador de mano adicional: compacto y fácil de usar, el cortador de mandolina de Prep Naturals viene con un espiralizador ajustable 3 en 1 adicional. A diferencia de las unidades...
  • Funcional y práctico: corte, ralle y juliana y ajuste al grosor deseado con solo presionar un interruptor. Además, limpiar esta mandolina cortador de verduras es muy fácil: se puede...
  • Para que usted y su familia estén seguros, sabemos que nuestras hojas de acero inoxidable son de alta calidad y afiladas. Por lo tanto, nuestro juego viene con un protector para los...
  • Sin ensuciar ni resbalones: ¡nuestra bandeja colectora hace que cocinar sea mucho más conveniente, sin ensuciar ni perder el tiempo! Facilita la limpieza y nuestra base antideslizante...
  • Lea el manual con atención: lea detenidamente el manual de instrucciones que se proporciona con la cortadora de mandolina de Prep Naturals antes de usarla. Si tiene alguna pregunta o...
Clasificado Nº. 3
Fackelmann Mandolina Ajustable con Protector de dedos en polímero y acero inox. Blanco y Negro. 32x12,5cm. 1 ud.
  • Ajustable y extra afilado: hoja de acero inoxidable ajustable para lonchas de 1 a 6mm de grosor con cuchilla cortante extremadamente afilada. Ideal para lonchear calabacín, cebolla,...
  • Minimo esfuerzo maxima eficiencia: el protector de dedos permite lonchear de forma segura sin riesgo de cortes cuando el trozo de hortaliza o verdura esté pequeño
  • Incluye: 1 x mandolina ajustable grueso y delgado con protector de dedos - de calidad Fackelmann
  • Material: cuerpo de plástico, cuchilla de acero inoxidable - fácil limpieza a mano
  • Dimensiones: aprox. 32 x 3,5 x 12,5 cm
Clasificado Nº. 4
Mandolina cortadora multifuncional,cortador de verduras,trituradora de alimentos,picadora rallador,6 cuchillas afiladas de acero inoxidable intercambiables con pelador,cortador para patatas,tomates
  • . SEGURIDAD - La mandolina-ralladora está fabricada de acero inoxidable de grado alimenticio y es libre de BPA, sin toxicidad y no se oxidará. El protector de seguridad mantendrá los...
  • . FÁCIL DE LIMPIAR Y ALMACENAR - Los restos de verduras que quedan en el cortador de alimentos son fáciles de lavar y puede usarse inmediatamente después de lavarlo. Todas las...
  • . CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO: 6 cuchillas intercambiables (cortador de 1.0mm y 1.5mm, cortador en jualiana de 3mm y 4mm, rallador, cortador en láminas onduladas), base para...
  • . COMODIDAD Y SIN ESFUERZO: El recipiente de alimentos transparente tiene una base antideslizante para mantener la mandolina firmemente en su lugar mientras trabajas en ella. La base...
  • .CALIDAD ASEGURADA- Cortador de verduras, rallador de vegetales, rebanador de comida. Garantiza una excelente longevidad y un corte preciso y seguro. Garantía de devolución del dinero...
Rebaja de 1,00 EURClasificado Nº. 5
Cortador de Mandolina de Acero Inoxidable, Cortador de Verduras Multifuncional Mandolina de Cocina Slicer de Ajustable para Frutas y verduras
  • Diseñado inteligentemente: nuestro cortador de alimentos Mandolina viene con grosor ajustable, la más nueva innovación con cuchillas ajustables giratorias. para que pueda obtener...
  • Muy versátil: gran herramienta de cocina, simplemente gira y configura el interruptor, perfecto para rebanar y cortar manzanas, cebollas, zanahorias, calabacines, pepinos, coles,...
  • Calidad inigualable: 5 cuchillas de acero inoxidable ultrafiladas, 100 % sin BPA de grado alimentario ABS súper mandolina proporciona una manera divertida y única de tomar verduras y...
  • Seguro y fácil de usar: la perilla ajustable hace que el cambio entre cortes sea fácil. Elimina la necesidad de varias cuchillas diferentes para almacenar y cambiar con su diseño...
  • Sin complicaciones: el servicio al cliente es muy importante para nosotros. Si tiene alguna pregunta sobre nuestro cortador de mandolina, háganoslo saber para que resolveremos todas...
Clasificado Nº. 6
Mandolina de Cocina Profesional Cortador de Verdura 6 en 1 - Multifuncional Ralladores de Cocina Acero Inoxidable - Espiralizador para Espaguetis de Calabacín - Cortador de Patatas Tomates Pepinos
12.704 Opiniones
Mandolina de Cocina Profesional Cortador de Verdura 6 en 1 - Multifuncional Ralladores de Cocina Acero Inoxidable - Espiralizador para Espaguetis de Calabacín - Cortador de Patatas Tomates Pepinos
  • La mayor funcionalidad del mercado: 6 cuchillas intercambiables satisfacen todas sus necesidades de rebanado y rallado, mientras que nuestros espiralizadores son perfectos para zoodles,...
  • Compacta y práctica: nuestra cortadora de mandolina vegetal se puede desmontar completamente con facilidad y la caja de cuchillas incluida significa que preocuparse por el...
  • Para que usted y su familia estén seguros, sabemos que nuestras hojas de acero inoxidable son de alta calidad y afiladas. Por lo tanto, nuestro juego viene con un protector para los...
  • No se ensucia ni se resbala no: ¡nuestra bandeja colectora hace que cocinar sea mucho más conveniente, sin ensuciar ni perder el tiempo! Facilita la limpieza y nuestra base...
  • ¿Busca regalos de cocina o regalos para el hogar? ¡Nuestras cortadoras de mandolina son excelentes regalos de cocina para mujeres y también excelentes regalos de Navidad para...
Rebaja de 3,54 EURClasificado Nº. 7
OXO Good Grips - Mandolina de cocina, cortadora y ralladora de verdura de acero inoxidable
  • DISEÑO PRÁCTICO: elige el corte que deseas gracias a sus 3 tipos de cuchillas.
  • COMODIDAD: tamaño mediano y plano para facilitar su almacenamiento.
  • VERSÁTIL: ideal para realizar los cortes sobre un plato donde la fruta o verdura rallada o cortada puedan recogerse.
  • PROTECCIÓN: dispone de una tapa protectora que protege las manos y cubre la cuchilla cuando no se usa.
  • CONFORME A LA POLITICA DE OXO: Si ha tenido algun problema con su producto, contacte con nosotros para repararlo o sustituirlo. Le agradecemos su confianza y que nos dé la oportunidad...
Clasificado Nº. 8
Mandolina Cortadora de acero inoxidable I Medidas 41,8 x 16,5 x 6,5 cm | Corta hasta con espesores de 6mm
  • Diseñado especial en nuestro cortador de alimentos mandolina viene con grosor de corte ajustable mediante mando lateral, Dispone de cuchillas giratorias ajustables para obtener...
  • Gran herramienta de cocina, solo girar y ajustar el mando, perfecto para cortar manzanas, cebollas, zanahorias, pepinos, patatas, verduras, etc. Corta fácilmente en tiras como en...
  • Calidad especial gracias a varias cuchillas de acero inoxidable ultra afiladas, libre de BPA. Certificado alimentario en ABS. Esta mandolina ahorra tiempo en la cocina haciendo...
  • Seguro y fácil de usar: Mando ajustable lateral que permite cambiar el grosor entre cortes fácilmente. Elimina la necesidad de varias cuchillas diferentes, apto para lavavajillas....
  • 【GARANTÍA DE CALIDAD COFAN】Todos nuestros productos tienen 2 años de garantía. La alta calidad y la garantía de los productos de COFAN le proporcionará seguridad y tranquilidad...
Clasificado Nº. 9
Cortador Chef Inspirations con forma de mandolina y cuchilla en V, prémium, corta en juliana y rallaIdeal para cortar alimentos, frutas y verduras.Incluye 6 insertos y cepillo de limpieza
  • Mejora tu tiempo de preparación de alimentos hasta un 50 % y obtén el corte perfecto siempre.Con este cortador en mandolina de cuchilla en V podrás reducir el tiempo de preparación...
  • Rápido y fácil de usar.Corta frutas, patatas y verduras rápida y fácilmente en juliana o en trozos uniformes con el cortador de cuchilla en V.Los 6 insertos intercambiables te...
  • Sin BPA, seguro de usar y fácil de limpiar.Protección de seguridad en la mano y funda protectora de cuchilla incluida.Diseño antideslizante.Incluye una funda para que puedas guardar...
  • Duradero.El marco resistente de acero inoxidable y las cuchillas están hechos para durar toda una vida.Olvida los cortadores de alimentos de plástico.Este durará más.
  • -Creemos que esta mandolina es uno de los mejores cortadores. El paquete incluye libros electrónicos (idioma español no garantizado).Los libros electrónicos se envían por correo...

De Buyer Vantage: la mejor mandolina profesional de acero inoxidable

El De Buyer Vantage está hecho de acero inoxidable de alta calidad y es una eficiente y atractiva mandolina de cocina, una verdadera joya que hace las delicias de los aficionados a los ingredientes frescos todos los días.

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El De Buyer Vantage, como la mayoría de las gamas de la marca De Buyer, es un producto de calidad profesional diseñado teniendo en cuenta las necesidades de sus usuarios. Gracias a su material (acero inoxidable), el De Buyer Vantage no sólo es un bello objeto para exhibir en la encimera, sino que también es un producto duradero y robusto.

Puede estar seguro de que lo conservará durante muchos años, incluso si lo usa muy regularmente, incluso todos los días. Las cuchillas son fuertes, por lo que esta mandolina corta tanto frutas y verduras blandas como alimentos duros. Esto significa que puedes usarlo para cortar tomates, berenjenas o patatas sin dificultad.

Con esta máquina puedes rallar los ingredientes, hacer palitos finos o cortarlos en juliana. Las rebanadas que se obtienen son finas, variando entre 1 y 10 milímetros usando una de las cuatro cuchillas provistas. Pueden cortar en ambas direcciones y están disponibles en espesores de 2, 4, 7 y 10 milímetros.

Sin embargo, hay que tener cuidado en el manejo, ya que estas cuchillas son extremadamente afiladas. Es por eso que el De Buyer Vantage puede manejar absolutamente cualquier comida, independientemente de su consistencia.

Pero no te preocupes, no tendrás que pensar en tu seguridad todo el tiempo porque, en primer lugar, hay un botón para protegerte. Este es bastante ergonómico y cumple sus funciones de manera eficiente. Debes introducir los diferentes ingredientes antes de cortarlos para no correr ningún riesgo. En segundo lugar, esta mandolina de cocina no se desliza sobre la superficie de trabajo, incluso cuando se están cortando verduras duras. Su estructura así como sus puntas antideslizantes lo mantienen muy estable.

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Debajo, puedes colocar un gran plato para recoger las rebanadas de fruta y verdura. Tampoco hay nada que le impida optar por una ensaladera cuyo diámetro se ajuste al largo de la mandolina, lo que ahorra tiempo si tiene que cortar mucha comida en una fila.

Además de la precisión del De Buyer Vantage, también aprecio su practicidad gracias a su compartimiento de almacenamiento magnético. Es seguro y ahorra espacio.

La desventaja de esta magnífica mandolina de cocina es probablemente su alto precio. Está justificado, por supuesto, pero no está al alcance de todos los hogares, que necesitan equiparse con otros instrumentos.

Además, es imponente, lo que puede ser un problema a la hora de almacenarlo. Y debe ser limpiado cuidadosamente, ya que es mejor lavarlo a mano que en la máquina. ¡Así que cuidado con los dedos!

Moulinex DJ905810 : la mejor relación calidad-precio

El Moulinex DJ905810 es un aparato eléctrico de alta calidad y muy fácil de usar. Su precio asequible, en vista de sus innumerables ventajas, la convierte en una de las mandolinas de cocina con mejor relación calidad-precio del mercado.

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Equipado con 5 opciones de corte diferentes, el Moulinex DJ905810 proporciona rebanadas diversificadas. Puedes obtener palitos, rodajas finas, ingredientes rallados finos o gruesos e incluso cubos. ¡Ahora puedes preparar tus quesos de aperitivo a la velocidad del rayo! Por ahora, esta es una característica bastante única para este tipo de máquina.

El corte se hace rápidamente, aunque esta mandolina de cocina eléctrica adapta su velocidad en función de la firmeza de las frutas y verduras a rallar. Así que, ya sea que su comida sea dura o blanda, cruda o cocida, sus rebanadas siempre estarán limpias y precisas.

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Las cuchillas son, por lo tanto, afiladas, por lo que un fiable dispositivo de seguridad acompaña a la máquina. No tienes que correr ningún riesgo: simplemente mantén pulsado el botón de inicio para poner en marcha la mandolina, que se detendrá automáticamente en cuanto la sueltes. Esto significa que los niños pueden participar en la preparación de la comida con total tranquilidad.

Y para añadir una capa al lado de la conveniencia, los trozos de comida pueden ser recogidos directamente del plato de servir. Pero el verdadero pequeño extra del Moulinex DJ905810 es que hace muy poco ruido cuando está en funcionamiento.

Una vez que haya terminado de usarlo, puede desmontar rápidamente la unidad para limpiarla. Es apto para el lavavajillas, pero puede lavarse a mano para conservarlo aún más tiempo.

Los accesorios pueden ser almacenados debajo de la máquina para ahorrar espacio en la cocina. Es más, todo se ve muy bien y armonioso gracias a los acabados limpios y colores agradables, pero también gracias a los compartimentos de almacenamiento dedicados. Esta mandolina, a pesar de su apariencia, es en realidad ligera y puede ser fácilmente transportada desde su punto de almacenamiento hasta su superficie de trabajo.

Es por supuesto robusto y sin duda podrá mantenerlo durante muchos años, incluso con el uso diario.

Sin embargo, el Moulinex DJ905810 todavía tiene un ligero defecto. Es eficaz para cortar frutas y verduras blandas o menos blandas como fresas, mangos, manzanas, patatas cocidas, calabacines o pepinos. Cuando se cortan verduras realmente duras como zanahorias o patatas crudas, por otro lado, sus movimientos se vuelven menos fluidos. Puede empezar a temblar de vez en cuando, lo que puede ser una preocupación para algunas personas.

A pesar de esto, el corte permanece limpio y la máquina no se debilita ni se rompe. En definitiva, esta mandolina de cocina eléctrica es una gran ayuda para aquellos que les gusta hacer comidas caseras con ingredientes sanos y frescos. Todo esto a un precio razonable.

Twinzee 5 en 1: la mejor mandolina barata

Seguro, versátil y afilado como debe ser, el Twinzee 5 en 1 es una práctica mandolina de cocina que todos pueden permitirse gracias a su bajo precio.

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Equipado con cuchillas afiladas y resistentes al óxido, el Twinzee 5 en 1 le ofrece una docena de posibilidades de corte. Por supuesto, puede cortar y rallar fina o gruesamente, pero también puede cortar, pelar, picar, desmenuzar, cortar en dados y mucho más. Puedes usarlo para casi todos tus ingredientes, desde los más suaves hasta los más duros. En otras palabras, ¡puede convertirse rápidamente en una herramienta indispensable en la cocina!

Para proteger las manos de sus afiladas cuchillas, la máquina tiene varios tipos de prensas ergonómicas y pies de goma que la estabilizan independientemente de la firmeza de los alimentos.

Una vez cortados, sus trozos de fruta y verdura se recogen en un recipiente proporcionado con la herramienta. Este recipiente es lo suficientemente grande como para contener la carne picada de varios ingredientes y viene con una tapa para poder colocar las sobras en el refrigerador. Su material transparente hace que sea fácil ver lo que hay dentro de un vistazo.

Económico en todos los sentidos, el Twinzee 5 en 1 es definitivamente una mandolina de cocina económica que puede ser utilizada tanto para uso ocasional como para uso regular. Sin olvidar que es fácil de mantener.

Las diferentes partes de esta mandolina deben ser pasadas bajo agua caliente durante unos segundos para estar limpias y, en caso de que trozos de comida se atasquen entre las cuchillas, un cepillo duro entregado con el dispositivo puede ayudar. Si se deposita aceite o grasa en la superficie de la mandolina, basta con agua caliente y un poco de jabón para limpiar el plástico y las cuchillas.

Al igual que el lavado, el almacenamiento también es muy simple, ya que puedes poner todos los accesorios en la bandeja con tapa. De esta manera, todo se almacena en un solo lugar, facilitando la organización de la cocina.

Y como esta mandolina de cocina es compacta, no eléctrica y nada voluminosa, puedes llevarla a todas partes y usarla en cualquier circunstancia. Puedes llevarlo contigo a tus barbacoas, picnics, campamentos, la playa, etc. ¡De ahora en adelante, ya no tendrás ninguna excusa para comer fruta y verdura fresca fuera de tu casa!

La desventaja de esta máquina barata es que su durabilidad no está garantizada. Si lo usas de vez en cuando y lo secas bien después de lavarlo, puede durar mucho tiempo. Sin embargo, sigue siendo de plástico fino, por lo que el uso diario intensivo puede dañarlo después de unos meses.

Otra desventaja sería el almacenamiento, ya que si bien el cajón ahorra espacio en el armario, no está compartimentado y por lo tanto puede ser una fuente de rompecabezas cuando se busca un accesorio. Luego, actúa como un contenedor o almacenamiento.

¿Cómo funciona una mandolina de cocina?

La mandolina de cocina permite cortar frutas y verduras de diferentes maneras, que pueden ser más o menos numerosas según el aparato.

Gracias a las cuchillas intercambiables que se fijan en la máquina, se pueden crear rodajas, palitos, cubos, juliana , hachís, etc… Algunas máquinas también pueden pelar patatas, calabacines o mangos. Por lo tanto, este utensilio es muy útil para preparar comidas porque facilita y acelera la preparación de patatas fritas, papas fritas, carpaccios, pisto y ensaladas con frutas y/o verduras.

Hoy en día, muchas mandolinas se fabrican con empujadores u otros dispositivos similares para garantizar la seguridad del usuario. De lo contrario, puede lesionarse fácilmente los dedos si persiste en cortar todo el alimento con la ayuda del dispositivo.

Algunas mandolinas en el mercado ahora también funcionan con electricidad. En este caso, sólo tienes que colocar el ingrediente en una chimenea dedicada, presionarlo con una herramienta proporcionada con la máquina y pulsar el botón de inicio. Aquí también puede cambiar las cuchillas en su guía para obtener el corte que mejor se adapte a su plato.

¿Cómo elegir una mandolina?

La cocina casera es mucho más barata y saludable que la comida para llevar de los restaurantes o supermercados. Sin embargo, su preparación puede ser desalentadora ya que suele ser la que más tiempo consume. Para que la tarea sea rápida y fácil, la elección de la mandolina puede ser decisiva. Además, la mandolina juega un papel importante en el éxito de sus recetas.

Para encontrar el utensilio que realmente te hace, aquí hay algunos criterios sugeridos a considerar:

Opciones de corte disponibles

Este es el criterio más importante a tener en cuenta antes de elegir una mandolina de cocina. Opten por una mandolina cuyas opciones de corte coincidan con sus hábitos diarios. En efecto, es mejor elegir una máquina básica cuyas cuchillas permiten sólo uno, dos o tres estilos que se hacen con frecuencia, en lugar de una máquina cara y engorrosa que acumulará polvo mientras espera las raras ocasiones en que la utilizará.

Los sistemas de seguridad de la mandolina

Sería una pena lesionarse mientras se usa una mandolina de cocina, así que presta atención a los diversos sistemas de seguridad integrados en el aparato de tu elección. Una mandolina segura es, en primer lugar, una mandolina robusta. En segundo lugar, es una mandolina estable gracias a su diseño general y a sus partes antideslizantes. Estas partes se encuentran principalmente en los pies del dispositivo y en la muñeca si tiene una.

Por último, es preferible que se venda una mandolina con uno o más empujadores para fijar el alimento a cortar.

Calidad y grosor de las cuchillas

Elija cuchillas finas y afiladas para conservar sus frutas y verduras. La buena calidad y finura de la hoja no sólo da como resultado una presentación limpia y estética de sus platos, sino que también ayuda a retener los nutrientes beneficiosos de cada ingrediente, aumentando así la vida útil del mismo.

Operación eléctrica o manual

Dependiendo de la frecuencia de uso, de sus habilidades y del tiempo y esfuerzo que tenga que dedicar a la preparación, es posible que prefiera una mandolina de cocina eléctrica en lugar de una manual. Por ejemplo, algunos padres con prisa y algunas personas con dolor articular pueden preferir un aparato eléctrico que les ahorre un tiempo y una energía preciosos.

Facilidad de almacenamiento

Una mandolina de cocina, si tiene varias cuchillas y accesorios asociados, puede ensuciar rápidamente los cajones y armarios, a menos que usted se encuentre a horcajadas en la organización. Además, las cuchillas afiladas que se encuentran por ahí son peligrosas, especialmente si tienes hijos. Si es posible, elija una mandolina de cocina con compartimentos de almacenamiento incorporados, o una mandolina con una sección de cuchilla magnética.

La marca

Elija una marca fiable que tenga reputación de hacer productos sólidos y que ofrezca una buena garantía. No tienes que comprar de una marca famosa, las marcas de consumo menos conocidas producen mandolinas de excelente calidad.

¿Cómo usar una mandolina (sin cortarse)?

Usar una mandolina de cocina es un juego de niños. En primer lugar, tienes que empezar por elegir la cuchilla que necesitas. El manual publicado por los fabricantes suele indicar la representación de cada hoja a través de fotos o ilustraciones para que no sea necesario adivinar o experimentar de antemano.

Entonces debes colocar la mandolina en una superficie de trabajo estable o, a veces, sobre una ensaladera si el diseño del dispositivo lo permite. Para evitar cortarse, mantenga los dedos en la parte superior de cada alimento y reduzca el ritmo a medida que el trozo que sostiene se hace más delgado.

La opción ideal para ir rápido y evitar el riesgo de lesiones es optar por una mandolina de cocina equipada con uno o más empujadores, como es el caso del Twinzee. También puedes ir en una mandolina de cocina eléctrica como el Moulinex DJ905810, que es seguro de usar.

En cualquier caso, la mandolina que elija debe tener partes de silicona o goma antideslizantes, y debe ser resistente, de modo que no se resbale aunque las verduras que se corten sean bastante duras.

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