Los mejores fabricantes de gofres: opinión y comparativa

¿Te apetece comer unos crujientes gofres en casa? ¿Qué tal un croquemonsieur o un panini? Ahora es muy fácil con los mejores fabricantes de gofres del mercado. Asequible en términos de precio, no tienes que hacer un esfuerzo para comprar una máquina eficiente.

Dicho esto, hay muchos fabricantes de gofres por ahí y no todos los que he probado son de buena calidad. Por eso le ofrezco esta guía de compra para ayudarle a elegir la máquina de gofres adecuada para su uso y su presupuesto.

¿Qué plancha de gofres deberías elegir para hacer gofres crujientes (y buenas barras de croquemón)?

Comparación de las 3 primeras planchas de gofres

Clasificado Nº. 1
Tickas Fabricante de gofres eléctricos, Máquina para Hacer Waffles eléctricos Máquina para Hacer Sandwiches de Hierro Burbuja Huevo Pastel Horno Desay Waffle Machine 220V
  • Hebilla fija: incluso calentamiento, compactación y compactación.
  • Tiempo de rotación.
  • Recubrimiento antiadherente: fácil de limpiar.
  • Fondo antideslizante.
Rebaja de 9,18 EURClasificado Nº. 2
SEVERIN HA 2082 Fabricador de Barquillos, Conos, Antiadherente, 890 W
  • Para dulces postres o un snack entre horas: Fabricador de barquillos para preparar crujientes y dorados barquillos gracias al práctico cono para darles forma
  • Dorado uniforme sin quemar: Termostato regulable, luz de cocción para control exacto del horneado, recubrimiento antiadherente para una retirada fácil sin residuos y una limpieza...
  • Compacto y ahorrador de espacio: Fácil de almacenar verticalmente, dimensiones pequeñas, con práctico espacio guardacable
  • Calidad alemana, carcasa de plástico de alta calidad, pies de goma, fácil de limpiar con un paño húmedo
  • Contenido: 1 SEVERIN Fabricador de barquillos, Incl. cono, WA 2103, material plástico, dimensiones (LxAnxAl): 20.3 x 25.5 x 10.5 cm, superficie de horneado 17 cm aprox., peso 1.6 kg,...
Clasificado Nº. 3
GOURMETmaxx Plancha de gofres para 2 gofres belgas | Fabricante de gofres con Revestimiento Antiadherente para 2 gofres belgas, fácil de Limpiar [1000 Watt, Rojo]
  • CALIENTE, CUADRADO, BELGA - ¡El fragante placer del doble gofre! ¡Tan simple como nunca antes! Hornee usted mismo gofres belgas con un olor maravilloso. Sí, eso es ahora un juego de...
  • CÓMODO Y CONFIABLE - ¡Puedes hacer dos gofres belgas a la vez! Así que evitas las largas esperas y los niños tristes.
  • ALTA CALIDAD Y FÁCIL DE LIMPIAR - La plancha de gofres tiene una superficie de cocción de alta calidad con revestimiento antiadherente. La limpieza es extremadamente fácil. La...
  • IDEAS VERSÁTILES - ¡Experimenta las más diversas experiencias de sabor! Ya sea con cerezas y crema, nuez y plátano, fresas y azúcar, o lo que sea su gofre belga favorito. ¡No hay...
Rebaja de 13,68 EURClasificado Nº. 5
Vila Clothes Vinaja New Long Jacket-Noos Abrigo, Rojo (Winetasting Winetasting), 36 (Talla del Fabricante: X-Small) para Mujer
  • Pieza de moda atemporal. Este Balzer de Vila completa cualquier estilo.
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Clasificado Nº. 6
Laimons - Pendientes infantiles para niña, joyas para niños, gofres, helado suave, dulce rosa, blanco, marrón brillante, de plata de ley 925
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Clasificado Nº. 7
Tickas Fabricante de gofres eléctricos, Máquina para Hacer Waffles eléctricos Máquina para Hacer Sandwiches de Hierro Burbuja Huevo Pastel Horno Desay Waffle Machine 220V
  • Hebilla fija: incluso calentamiento, compactación y compactación.
  • Tiempo de rotación.
  • Recubrimiento antiadherente: fácil de limpiar.
  • Fondo antideslizante.
Clasificado Nº. 8
Tickas Fabricante de gofres eléctricos, Máquina para Hacer Waffles eléctricos Máquina para Hacer Sandwiches de Hierro Burbuja Huevo Pastel Horno Desay Waffle Machine 220V
  • Hebilla fija: incluso calentamiento, compactación y compactación.
  • Tiempo de rotación.
  • Recubrimiento antiadherente: fácil de limpiar.
  • Fondo antideslizante.
Clasificado Nº. 9
Tickas Fabricante de gofres eléctricos, Máquina para Hacer Waffles eléctricos Máquina para Hacer Sandwiches de Hierro Burbuja Huevo Pastel Horno Desay Waffle Machine 220V
  • Hebilla fija: incluso calentamiento, compactación y compactación.
  • Tiempo de rotación.
  • Recubrimiento antiadherente: fácil de limpiar.
  • Fondo antideslizante.

Krups FDD95D: ¿la mejor gofrera profesional del mercado?

Si está buscando una waflera profesional robusta y eficiente de fácil mantenimiento, le recomiendo la Krups FDD95D. Equipado con un sistema rotativo, permite hacer perfectos gofres de Lieja y clásicos en un tiempo récord.

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No puedes dejar de hornear tus waffles con este modelo de alta gama de Krups que se voltea solo. La masa se distribuye uniformemente y un temporizador te dice cuando el gofre está listo. La bandeja extraíble se puede lavar en el lavavajillas para facilitar su limpieza.

En cuanto a los puntos débiles, no es posible hacer un croquemonsieur o calentar un panini con el Krups FDD95D. Es verdaderamente una wafflera diseñada sólo para una tarea específica, y es por eso que sobresale en este campo.

Lagrange 019622 : la mejor relación calidad/precio de waffles

Esta plancha de gofres de Lagrange multiuso totalmente «Made in France» sigue siendo una de las gofreras con mejor relación calidad-precio del momento. Entregado con 3 platos intercambiables fáciles de limpiar, puedes hacer gofres, croquemones y sándwiches/paninis en casa.

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La gofrera multifunción Lagrange 019622 está equipada con un termostato, dependiendo de si se prefiere crujiente, suave o ambas cosas a la vez. Una luz indicadora funcional muestra cuándo se ha completado el precalentamiento y cuándo se ha horneado el gofre.

El aparato se gira por ambos lados para asegurar una cocción uniforme. Los platos extraíbles no se enganchan y son fáciles de limpiar a mano o en el lavavajillas. Por último, el cordón corto es la única queja importante que se encuentra en las reseñas de usuarios

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Tefal SW341112 : una barata pero eficiente plancha de gofres

Para presupuestos más pequeños, es difícil vencer a la gofrera compacta Tefal SW341112. Por sólo 50 euros, permite hacer crujientes gofres y deliciosos croquemones en casa con total seguridad. Los comentarios de los usuarios son muy positivos para este modelo hecho en Francia!

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Fácil de usar con su luz indicadora de precalentamiento, la manija giratoria se mantiene fría durante la cocción para evitar quemaduras. Una vez más, apreciamos los platos desmontables aptos para el lavavajillas. El aparato se entrega con dos platos diferentes para los gofres y los croques.

Particularmente compacta, la plancha de gofres Tefal SW341112 no es ni demasiado pesada (2,6 kg) ni demasiado voluminosa (26 cm de ancho). La placa no utilizada puede guardarse en un compartimento debajo de la plancha de gofres para facilitar su almacenamiento. En resumen, te enamorarás de este aparato si no quieres ir a la quiebra.

Una plancha de gofres… ¿cómo funciona?

Un fabricante de gofres trabaja horneando la masa entre dos placas huecas. El molde de metal hornea la masa por ambos lados simultáneamente para obtener un gofre crujiente por fuera y un gofre suave por dentro.

El molde de la plancha de gofres está diseñado para imprimir el gofre con un patrón específico. Estas muescas hacen que el corte sea más fácil y ayudan a mantener el relleno de manera uniforme en la superficie de la oblea. La superficie antiadherente permite que la oblea sea fácilmente removida una vez horneada.

El tiempo de horneado de las planchas de gofres varía según el modelo, pero generalmente toma de 2 a 5 minutos. Es posible ajustar el tiempo de cocción para lograr la textura y el sabor deseados.

¿Cómo eliges tu plancha de gofres?

Si todavía estás dudando, aquí tienes los criterios importantes para ayudarte a elegir tu futura plancha de gofres.

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Potencia

Típicamente una wafflera semi-profesional excede los 1000 Watts lo que le permite ir mucho más rápido. Los modelos más sencillos para particulares tienen una potencia de 500 a 1000 vatios. Le recomiendo que evite cualquier modelo con una potencia inferior a este mínimo.

Multifunción

Las gofreras multifuncionales le permiten ajustar la temperatura a su gusto. También están equipadas con un indicador que te ayuda a saber cuándo hay que dar la vuelta a la plancha de gofres o cuando ambos gofres están listos. A veces hay alertas audibles útiles si estás cocinando al mismo tiempo, para asegurarte de que no te olvides.

Tiempo de calentamiento

El tiempo de calentamiento y cocción de los gofres puede variar considerablemente de un aparato a otro. Algunos fabricantes de gofres requieren un importante tiempo de precalentamiento entre 2 gofres, mientras que otros permiten una cocción rápida y continua. Te daré un consejo práctico: lee los comentarios de los usuarios para estimar el tiempo necesario en función del número de waffles que piensas hacer.

Necesidad de espacio

Como una wafflera es un utensilio de cocina que probablemente no usará todos los días, debería elegir un modelo que se ajuste a su espacio de almacenamiento. Algunos fabricantes de gofres incluyen un enrollador de alambre incorporado para evitar que se enrede. Otros tienen un mecanismo de cierre y pueden plegarse fácil y seguramente en sentido vertical u horizontal para ocupar menos espacio.

Marca

Las mejores marcas de fabricantes de gofres son Krups, Lagrange, Moulinex y Tefal. Hay muchos fabricantes franceses con aparatos diseñados a menudo en Francia. Esto no es sorprendente dado que la plancha de gofres de Lieja está muy presente en el norte del país hasta la región de París.

Durabilidad

Como con cualquier electrodoméstico de cocina, es mejor invertir en un aparato de calidad que dure mucho tiempo. Dicho esto, un precio alto no significa necesariamente que una plancha de gofres dure. Una vez más, es interesante leer los comentarios de los usuarios para ver si a menudo hay roturas después del período de garantía…

Precio

Una vez que sabes qué tipo de modelo necesitas, probablemente te preguntes cuánto cuesta una wafflera. Un modelo de entrada costará entre 20 y 30 euros, mientras que un modelo profesional suele costar más de 100 euros. Algunos fabricantes ofrecen una extensión de garantía gratuita de un año simplemente registrándose en su sitio web.

¿Cómo se usa una plancha de gofres?

En primer lugar, necesitas masa de gofre. Aquí están las proporciones para 4 personas:

  • 250 gramos de harina
  • 125 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 vaso de leche (20cl)

Sólo mezcla la harina, el azúcar, los huevos y la mantequilla derretida. Luego, poco a poco, agregue la leche, revolviendo a medida que avanza. Para darle más sabor, añada canela, vainilla o extracto de almendra.

Luego coloque la wafflera en una superficie plana y resistente al calor y conéctela. Precaliente el aparato seleccionando el ajuste de temperatura deseado. En la mayoría de los modelos, una luz indicadora aparecerá cuando la plancha de gofres esté lista para su uso.

Engrasa las placas de la wafflera con una hoja de papel empapada en aceite para evitar que la masa se pegue. Vierta la masa en forma de espiral con un cucharón o la taza incluida con la wafflera. Siempre empieza en los bordes exteriores y termina en el medio de la bandeja de hornear.

Cierra la tapa y deja que la masa se cocine. No te asustes, el aparato liberará vapor a medida que tu gofre tome forma. Ten cuidado, si levantas la tapa demasiado pronto, te arriesgas a romper el gofre. Dependiendo del modelo, hay un indicador que te dice cuándo debes dar la vuelta al gofre. Le recomiendo que lea las instrucciones de uso con atención para saber los tiempos necesarios.

Retire la oblea con un utensilio de plástico, goma o silicona. No use utensilios metálicos ya que pueden rayar la superficie de los platos. Sólo tienes que volver al primer paso reengrasando la placa.

¿Cómo se limpia una plancha de gofres?

Tal vez recuerdes cuánto tiempo llevó mantener las viejas planchas de gofres de los años 80. Tenga la seguridad de que las modernas planchas de gofres que aparecen en esta guía de compra son muy fáciles de limpiar.

Las superficies antiadherentes son imprescindibles: reducen enormemente la molestia de quitar los gofres de la plancha de gofres. Los gofres salen intactos y dejan migajas y hacen que la limpieza de la plancha de gofres sea mucho más fácil. Además, también reduce la cantidad de aceite utilizado.

Tenga en cuenta que siempre debe utilizar utensilios de madera o plástico para quitar sus gofres para evitar rayar la superficie antiadherente. Los arañazos aumentan la adherencia de la masa y dificultan la limpieza.

Algunos modelos están equipados con placas removibles, aptas para el lavavajillas para acelerar la limpieza. Por último, sólo tienes que limpiar tu plancha de gofres con un paño húmedo después de que se haya enfriado. Por supuesto, deje que la plancha de gofres se seque completamente antes de guardarla.

Otra característica útil de algunos modelos son los canales de desbordamiento para recuperar el desbordamiento de la masa. Algunas planchas de gofres también vienen con una taza medidora especial para evitar poner demasiada masa en la plancha de gofres.

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