Las 3 mejores barbacoas eléctricas: comparativa

Si eres un entusiasta de la barbacoa como yo, sabes que el sabor de la carne es muy especial cuando se cocina de esta manera. Pero antes de comprar un modelo eléctrico, debe comprobar que es lo suficientemente potente, fácil de usar y mantener, y no demasiado voluminoso para almacenarlo en invierno.

Repasaremos todo esto en esta guía de compra, empezando por las mejores barbacoas eléctricas del momento, y sobre todo sus ventajas y desventajas según su uso y su presupuesto!

¿Qué barbacoa eléctrica elegir?

Comparación de las 3 principales barbacoas eléctricas

Weber Q1400: ¿la mejor barbacoa eléctrica del mercado?

En este mercado, hay una marca que ha sabido destacarse de sus competidores, con productos originales e innovadores, queremos hablar de la marca Weber. Precisamente, nos ofrece aquí el modelo Q1400, una barbacoa eléctrica que no carece en absoluto de activos para seducir. Aquí hay algunas palabras sobre sus mayores cualidades.

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Los puntos fuertes

Diseño: Mirando este modelo, se puede entender mejor por qué esta marca es conocida por la originalidad e innovación que aporta a sus productos. De hecho, el diseño de este producto es muy particular, parece una máquina de gofres o una máquina para hacer croques monsieur. Sin embargo, es una barbacoa eléctrica. Su color, su acabado, se puede sentir inmediatamente que es un producto de alta gama.

Dimensiones generosas: Una de las mayores ventajas de esta barbacoa eléctrica de mesa es también sus generosas dimensiones de 43 x 32 cm, que proporcionan una parrilla lo suficientemente grande para cocinar para seis personas. Pero al mismo tiempo, su diseño ha hecho que este modelo sea también compacto, lo que facilita su desplazamiento y su uso en diferentes lugares, como el jardín, el balcón, la terraza, etc. Sólo coloca esta gran barbacoa eléctrica en una mesa y voilà.

Buena potencia: Un problema que a menudo vuelve a los labios de los usuarios es la potencia que, para algunos modelos, es insuficiente para hacer barbacoas reales. En este modelo, no tendrá que preocuparse, porque proporciona una buena potencia de 2200 W, lo que ayuda a calentar la parrilla rápidamente y a cocinar sus preparaciones con rapidez. Tengan en cuenta que se pueden elegir dos modos de cocción con este modelo.

Con tapa: Este modelo es una barbacoa eléctrica con tapa, que contribuirá a optimizar la cocción de sus preparaciones. De hecho, con la tapa, la pérdida de calor es limitada o incluso nula, por lo que el calor será mucho más impactante dentro del aparato. Esto le permitirá asar incluso trozos bastante grandes.

Conveniente y seguro: Este modelo tiene un termostato que permite optimizar la cocina con tiempos más precisos. Aparte de eso, el Weber Q1400 también tiene un mango especial con aislamiento térmico. Este mango frío evitará que te quemes y te permitirá mover la barbacoa incluso cuando aún está caliente.

Los puntos débiles

Cable eléctrico: Como cualquier barbacoa eléctrica, este modelo le pondrá bajo la restricción del cable eléctrico, o mejor dicho, la obligación de enchufar el aparato en una toma de corriente para uso exterior o para una autocaravana. Tendrás un alargador en el suelo si decides usarlo en el jardín, por ejemplo.

Severin PG 2792 (2500W) : la mejor relación calidad/precio del momento

El pequeño problema de los productos de gama alta es que son realmente atractivos y atractivos, pero su precio suele estar fuera de alcance, especialmente para las carteras más pequeñas. Afortunadamente, puedes competir y encontrar productos con una relación calidad/precio mucho mejor. Este es particularmente el caso del Severin PG 2792, que también es una poderosa barbacoa eléctrica. Este modelo muestra perfectamente que no hay que gastar una fortuna para disfrutar de una buena parrillada con la familia y los amigos.

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Los puntos fuertes

Diseño: Con este producto, recordamos un poco las viejas barbacoas de carbón con su diseño. Pero rápidamente te das cuenta de que se trata de un aparato moderno, lo cual es normal ya que es una barbacoa eléctrica independiente con un muy buen acabado en negro brillante.

Sobre soporte o mesa: Su diseño desmontable permite que este producto sea utilizado tanto en el exterior, en el jardín, en el balcón o en la terraza, como en la mesa cuando se quitan los pies, lo que hace que esta barbacoa eléctrica de exterior sea muy práctica de usar.

Estante de almacenamiento : El Severin PG 2792 está equipado con un práctico estante de almacenamiento situado entre el suelo y la parrilla. Esto le permitirá almacenar sus diversas salsas o condimentos. Incluso hay suficiente espacio para almacenar algunos preparados esperando a ser cocinados.

Buena potencia: Entre los modelos de barbacoa eléctrica del mercado, este es uno de los más potentes, con 2500 W. Esto le ahorrará tener que precalentar el aparato antes de usarlo. Este poder también le permite disfrutar de la cocción rápida, para que no tenga que esperar mucho tiempo antes de disfrutar de sus parrillas favoritas. Obsérvese que este aparato tiene un elemento calefactor en espiral, que optimiza la distribución uniforme del calor.

Un gran parabrisas: Con este modelo, el asado al aire libre será más fácil, gracias a su gran parabrisas. Esto puede ser muy útil cuando se quiere hacer una barbacoa al aire libre. El viento tiende a promover la pérdida de calor, lo que lleva a un mayor tiempo de cocción. Gracias al gran parabrisas, la pérdida de calor es limitada.

Los puntos débiles

Cable de alimentación: En este modelo, el mayor problema también resulta ser la longitud del cable de alimentación, que es un poco corto según algunos usuarios. Sobre todo porque el dispositivo está hecho más bien para su uso en el exterior. Por lo tanto, necesitarás un buen alargador.

Tefal BG904812 : una barbacoa eléctrica barata pero fiable

¿Puedes encontrar una buena barbacoa eléctrica por menos de 50 euros? La marca Tefal responde afirmativamente con su modelo Tefal BG904812. De hecho, no tienes que invertir una pequeña fortuna para disfrutar de una buena barbacoa con la familia y/o amigos. Además, este modelo es una barbacoa eléctrica que ofrece una buena potencia para una óptima cocción de sus parrillas. Por menos de 50 euros, este modelo le sorprenderá incluso con sus diversas cualidades, de las cuales aquí hay algunas.

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Los puntos fuertes

Buena potencia: Como se ha dicho antes, el Tefal BG904812 ofrece buena potencia para una cocción óptima. En efecto, este modelo es capaz de entregar 2200 W, lo que le permitirá obtener parrillas bien agarradas y marcadas, y esto con una cierta velocidad. Esto también le evitará tener que precalentar el aparato demasiado tiempo antes de usarlo.

Calor homogéneo: A pesar de su parrilla más o menos pequeña, esta barbacoa eléctrica demuestra ser muy eficiente porque utiliza un sistema de resistencia que proporciona un calor homogéneo en toda la superficie. En otras palabras, aunque sus preparaciones ocupen toda la superficie de la parrilla, cada una de ellas se beneficiará de la misma temperatura, lo que también evita terminar con parrillas quemadas por un lado, y no con parrillas demasiado cocinadas por el otro.

Bandeja de agua: Este modelo tiene una bandeja de agua que recogerá la grasa, el jugo, los restos de comida, lo que le permitirá asar de forma más limpia. Esta bandeja también limita los humos, lo que permite usar el aparato en el interior.

Fácil mantenimiento: La bandeja de agua, como la rejilla, es desmontable y se puede lavar en el lavavajillas. Esto hace que el mantenimiento de esta barbacoa eléctrica sea mucho más fácil. Además, la parrilla está hecha de acero niquelado, que es muy fácil de limpiar.

Muy compacta: Una de las grandes ventajas de esta barbacoa para 2 personas es su gran compacidad. De hecho, sus dimensiones son más bien contenidas, con una pequeña parrilla de 37 x 23,5 cm. Además, se trata de un aparato 100% desmontable, lo que lo hace muy fácil de almacenar. La ergonomía es también una de sus cualidades, con su mango termoplástico. Podrás mover el aparato sin tener que esperar a que se enfríe.

Los puntos débiles

Plástico: Algunos usuarios han advertido que hay que tener mucho cuidado con el borde de plástico, que puede incendiarse si se salpica con aceite caliente.

¿Cómo elegir una barbacoa eléctrica?

Los días de las barbacoas de carbón voluminosas y desordenadas ya han pasado. Más tarde aparecieron las barbacoas de gas, que eran mucho más limpias, pero tenían el problema de los quemadores obstruidos, el peso y el espacio (a menudo tienen un compartimento para la botella de gas). Y entonces aparecieron las barbacoas eléctricas y esto fue inmediatamente una revolución, en competencia con la plancha. Más fáciles de usar, más limpios, más ligeros y más prácticos de usar, todavía hay que saber elegirlos. Precisamente, aquí hay algunos criterios para comprobar antes de hacer una compra.

El poder

Como se trata de un aparato eléctrico, la energía es uno de los primeros criterios a comprobar. La velocidad y eficiencia del aparato en términos de cocción, pero también el tipo de comida que puede asar, dependerá de esto. Por ejemplo, una barbacoa eléctrica con muy poca potencia difícilmente podrá hacer frente a un buen filete de costilla. Será mucho mejor para asar verduras o pequeñas salchichas.

En general, una barbacoa eléctrica comienza a ser eficiente cuando su potencia es de al menos 2000 W. Por supuesto, hay muchas marcas que pueden ofrecer más, a 2200 W, 2500 W e incluso más. También debes asegurarte de que el aparato tenga un termostato ajustable, para controlar mejor el proceso de cocción.

Dimensiones

Este parámetro también es muy importante. En primer lugar, este dispositivo está destinado a ser movido y almacenado. Si no tienes mucho espacio, es mejor elegir un dispositivo que no ocupe mucho espacio, mejor aún si tiene partes removibles (más sobre esto abajo). Pero en términos de dimensiones, también hay que tener en cuenta las dimensiones de la rejilla. Cuanto más grande sea la parrilla, más se puede preparar una cierta cantidad de comida a la parrilla. Cuanto más pequeño sea, más tendrás que hacerlo varias veces para asar todo. En general, la marca especifica el número de personas que es adecuado para el modelo.

El soporte

La mayoría de las barbacoas eléctricas están diseñadas para su uso en interiores, es decir, sobre una mesa. Sin embargo, han surgido gradualmente modelos que podrían ser utilizados en el exterior. Tienen patas, a menudo desmontables, para que puedan ser usadas tanto en el exterior como en el interior. Recuerda comprobar que el dispositivo es estable sobre sus patas, pero también que las patas son fáciles de desmontar para su uso en una mesa.

¿Cómo de desmontable?

Como ya se ha mencionado, siempre es mejor si el dispositivo consiste en partes que puedan ser desmontadas. En este sentido, es importante saber que las barbacoas eléctricas son 100% desmontables (patas, parrilla, bandeja de agua, etc.). Esto hace que el almacenamiento sea mucho más fácil, especialmente porque no se asan a la parrilla todos los días.

Mantenimiento

Calor, carne, aceite, asado, esto implica un flujo de jugos y grasas. Para una experiencia de barbacoa más limpia, muchas marcas de barbacoas eléctricas incorporan una bandeja de agua debajo de la parrilla que recoge los jugos, la grasa, los restos de comida, etc. Esto ayudará a mantener la parrilla limpia y fresca. Esta bandeja suele ser extraíble, como la parrilla, y es apta para el lavavajillas. Sin embargo, todavía recuerde comprobar estos criterios. Tenga en cuenta que la presencia de esta bandeja también ayuda a limitar el humo durante la cocción.

Las asas

En este tipo de aparatos es mejor, o incluso recomendable, que tengan mangos fríos aislados térmicamente, lo que le permitirá mover el aparato con facilidad y seguridad, sin riesgo de quemaduras, sin tener que esperar a que se enfríe. Moverse, por supuesto, no significa guardar el aparato en un armario mientras aún está caliente.

¿Cómo se limpia una barbacoa eléctrica?

Cuando hablamos de barbacoa, a menudo pensamos en el humo y la grasa que gotea por todas partes. Afortunadamente, ya no es el caso de una barbacoa eléctrica, que permite asar de forma más limpia. Sin embargo, ya que estamos hablando de la parrilla, en algún momento tendrás que pasar por la caja de limpieza. Entonces, ¿cómo procede?

Los diferentes pasos a seguir

En general, se recomienda limpiar el aparato después de cada uso, para una limpieza más eficiente y fácil. De hecho, algunos profesionales incluso recomiendan limpiar la parrilla y la bandeja de agua mientras aún están calientes (y no se están quemando). De hecho, esto hace que sea posible eliminar la grasa fácilmente. Si guarda el aparato inmediatamente después de usarlo, la limpieza se hará mucho más difícil y llevará mucho tiempo.

Puedes hacer esto con una buena esponja y un buen líquido para lavar platos. La mayoría de los productos son aptos para el lavavajillas, lo que es aún más conveniente. Si el bastidor está muy sucio, un consejo es añadir un poco de bicarbonato de sodio, o vinagre blanco o jugo de limón (o todo a la vez en pequeñas cantidades) y luego terminar con una buena esponja. También puedes usar un buen cepillo para quitar los restos pegados.

Para las otras partes de la unidad, simplemente limpie con un paño o una toalla de papel.